Bệnh tim mạch rất nguy hiểm đến tính mạng, đặc biệt là ở những người cao tuổi. Vì vậy, đây là căn bệnh đòi hỏi người bệnh phải có chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý. Sau đây là một chế độ ăn tốt cho người mắc bệnh tim mạch.
Đối với những người bị bệnh tim mạch, họ thường được khuyên ăn ít muối, giảm cân, và ăn các loại thực phẩm ít cholesterol. Sau đây là một số thực phẩm mà những người bị bệnh tim mạch không nên ăn.
Các loại hoa quả chứa nhiều đường
Rau và hoa quả chứa nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy ăn nhiều rau quả rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, đối với những người bị bệnh tim mạch thì nên tránh ăn các loại rau quả có nhiều đường như: Dừa, các loại rau với sốt kem; rau chiên hoặc tẩm bột, hoa quả đóng hộp nhiều syro và hoa quả đông lạnh có thêm đường…
Người bệnh tim mạch nên tránh ăn các thực phẩm chứa nhiều đường
Tránh các loại ngũ cốc chứa nhiều chất béo
Ngũ cốc chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng tốt cho bệnh tim mạch. Song các bạn chú ý tránh ăn các loại ngũ cốc chứa nhiều chất béo như: bột mỳ trắng, bánh mỳ trắng, bánh nướng xốp, bánh quế nhân kem, bánh mỳ ngô, bánh rán donut, bánh quy, bánh kem, mỳ trứng, bắp rang bơ, bánh quy giòn nhiều chất béo, bánh nướng nhân mứt,…
Người bị tim mạch tránh ăn các loại ngũ cốc có chứa nhiều chất béo như các loại lúa mạch
Hạn chế thực phẩm chứa nhiều cholesterol
Các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol khi nạp vào cơ thể sẽ khiến bạn xuất hiện triệu chứng như: xơ vữa động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Vì vậy, không nên sử dụng quá 300 mg/ngày, và nên ăn các chất béo chưa bão hòa như dầu olive hoặc dầu hạt cải, tránh ăn bơ, margarine, mỡ lợn, thịt xông khói, nước sốt thịt, sốt kem, dầu dừa, dầu cọ,…
Người bị tim mạch tránh ăn các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol
Nên ăn các loại thịt chứa protein ít chất béo
Các loại thịt như thịt nạc, thịt gia cầm, cá, lòng trắng trứng là các nguồn thực phẩm giàu protein mà những người bị bệnh tim mạch có thể ăn. Song cần lưu ý tránh các loại sữa, phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng, thịt mỡ, xúc xích, thịt xông khói, thịt chiên hoặc tẩm bột…. vì đó là các loại đồ ăn chứa nhiều chất béo và nồng độ cholesterol cao có hại cho cơ thể.
N.A
