Nấm, trứng, cá hồi, cải xoăn là những siêu thực phẩm giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật và có một cuộc sống khỏe mạnh.
Nấm
Nấm rất giàu chất đạm, nhiều acid amin, chứa hàm lượng chất béo thấp và các acid béo tốt cho sức khỏe. Ăn nấm thường xuyên có tác dụng phòng chống béo phì, ổn định huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và một số bệnh ung thư.
Nấm chứa nhiều loại vitamin
Trứng
Lòng trắng trứng giàu protein, nhưng không chứa chất béo rất tốt cho người muốn ăn kiêng. Trong khi đó, lòng đỏ lại rất giàu vitamin B12, vitamin A, và choline mang đến lợi ích cho thị giác, trí não và tốt cho thai phụ.
Cá hồi
Cá hồi rất tốt cho sức khỏe
Cá hồi chứa chất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đặc biệt là axit béo có lợi, omega-3. Axit này có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch, huyết áp và làm đẹp da, tóc.
Cải xoăn
Cải xoăn là nguồn cung cấp vitamin C, beta-carotene, canxi, và chất chống oxy hóa. Cải xoăn còn giàu chất lutein, một chất có lợi cho thị lực và ngăn ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng.
Cam
Cam rất giàu vitamin C, một chất có tác dụng chống lão hóa và dưỡng da. Ngoài ra, cam có chứa limonoid có thể phòng chống một số bệnh ung thư. Cam còn chứa nhiều dưỡng chất khác là vitamin B1, niacin, riboflavin..
Bông cải xanh
Bông cải xanh
Bông cải xanh giàu vitamin K, C, A, B6, vitamin E, kali, acid folic, phốt pho, magiê, chất xơ. Với những dưỡng chất này, thường xuyên ăn bông cải xanh có thể chống ung thư, ổn định đường huyết, tốt cho thị giác, ngăn ngừa loãng xương và làm chậm quá trình lão hóa.
TT
