Chế độ dinh dưỡng hợp lý có vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân. Vậy bệnh xuất huyết dạ dày, nên ăn gì?
Để việc điều trị bệnh xuất huyết dạ dày đem lại hiệu quả cao, bệnh nhân cần có chế độ ăn uống đầy đủ và khoa học giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm tiết axit dịch vị và cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh.
* Lựa chọn các loại thực phẩm có tác dụng bảo vệ niêm mạch dạ dày và chống tăng tiết axit dịch vị:
Ăn trứng và sữa giúp trung hòa axit dịch vị
+ Các loại thức ăn trung hòa axit dịch vị: trứng, sữa,…
+ Các loại thức ăn có tác dụng giảm tiết axit dịch vị: đường, mật ong, bánh quy, dầu thực vật,…
+ Thức ăn bọc hút niêm mạc dạ dày và ít mùi vị: bánh mỳ, gạo nếp, khoai, sắn,…
+ Thực phẩm ít xơ sọi: rau củ non
+ Các loại đồ uống: nước sôi, nước chè loãng
+ Nên lựa chọn các loại thức ăn chế biến bằng cách hấp luộc, nấu chín, nghiền nát hay hầm nhừ để giảm kích thích tiết dịch vị và được vận chuyển qua dạ dày.
* Hạn chế sử dụng các loại thức ăn, nước uống gây kích thích niêm mạc dạ dày:
Khi bị bệnh xuất huyết dạ dày, không nên ăn nhiều rau sống
+ Khi bị bệnh xuất huyết dạ dày, bạn không nên ăn các loại thức ăn dai cứng, nhiều xơ sợi: rau sống, rau xanh chứa nhiều chất cơ, thịt có gân, sụn,…
+ Các loại nước sốt, lạp xườn, dăm bông, xúc xích,…
+ Các loại thức ăn chua như hành muối, hoa quả chua, dưa cà,…
+ Các loại gia vị như dấm ớt, tiêu, tỏi,…
+ Các loại đồ uống kích thích như rượu bia, cà phê, chè,…
* Cách ăn uống để tránh kích thích niêm mạc dạ dày:
Nên duy trì chế độ ăn uống điều độ và đúng giờ
+ Duy trì chế độ ăn uống điều độ, đúng giờ, không để cơ thể quá đói hoặc quá no
+ Ăn nhiều bữa trong ngày, mỗi bữa chỉ ăn với 1 lượng vừa đủ, không nên ăn quá no để giảm nhẹ chức năng tiêu hóa của dạ dày
+ Hạn chế các loại thức ăn chiên, rán, quay như thịt quay, khoai tây chiên,…
+ Không ăn các loại thức ăn quá nóng hay quá lạnh vì chúng sẽ làm dạ dày co bóp mạnh.
Trên đây là một số lưu ý về chế độ ăn uống giúp hỗ trợ quá trình điều trị bệnh xuất huyết dạ dàyđem lại hiệu quả cao hơn.
